En la actualidad la tendencia a prácticas sustentables abarca todas las industrias, incluso la industria alimenticia. Ya en otra de nuestras páginas hablamos sobre las envolturas comestibles, en esta ocasión te traemos información sobre las etiquetas que se comen.
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Mercado de bebidas carbonatadas en México
México siempre se ha caracterizado por su alto consumo de bebidas carbohidratadas y 2012 no fue la excepción, un crecimiento de más del 7% en ventas con respecto al 2011 lo ubican como el segundo país con más alto consumo de estas bebidas después de USA, sin embargo algo está cambiando.
La cerveza artesanal en México
A finales del siglo pasado, este tipo de cerveza comenzó a producirse y consumirse en la región del centro del país. Hoy, su gusto se ha extendido a toda la República. ¡Conoce la historia y secretos de este “trago indie”!
Sistemas de empaque y embalaje: calidad de exportación
El cumplimiento de la legislación internacional sobre los estándares de exportación e importación se ha convertido en uno de los factores más influyentes en la comercialización de los productos, pues es necesario garantizar su calidad al ingreso y salida de los puertos marítimos o aeropuertos.
